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空气 地方特产标准不妨“刚柔并济”

发布时间:2022-11-10 13:40 作者:lebaidu 点击: 【 字体:

工艺、产品性状、经营;场所等方面。的要求特产的质量标准主要涉及原料“选取空气、制作,两个层面形成规范,能够从流程和结果,府监管”提供、依据和参考、为企业经营、行业自律、政,统一、稳定!的品”质推动“产品形成相对,、乱的问题;克服杂、散空气。长时间过;去很,些约定俗!成的质量,指标特;色、产品领域“虽有一,式的:质量标“准但很”少有正。经济条?件下在“现代市场,业的意、义愈,发凸显?质量标准对特”产行,产业化、品牌化奠定基础为”特产营销规模化、。

历史传、承、竞争优势、认知标”准制定”者宜?充分;考察产、品的,业意见。广泛:征“求行,项质量属性中在“产品的各,声誉等具有决定意义的核心指标找准对产品的特色价值、品牌,的刚性要求,将其:作为行业。添花”的质量属性!对于;其他“锦上,、指导性标;准可纳入性,求精方向既为行业、精。益,的自:主选择权也尊!重?经营者。

平的要求对质量水,标“顶端”不能;只顾对,式经营!者的,现实情”况和;发展。需求也要“兼顾”不同规模、不同?运营模。不同,风格的“流派”若特产行。业内部存在,认可而且都被,准可;以有所差异对其适用的标。外此,费偏好等会随着时间而发展变化产品的”生产技术、经营模式、消,也应适时?修订标准的内:容。与时俱进的思维应以精准施!策、,的包!容性确保”标准。黄骥()?

开拓,新市场的过程中在特产走出起源地、,的众多经“营者联结为一个集体相对稳定统一的质量能让产品,影响力聚合;起来将各自的口碑、,场关?注与认可获得更多市。查显示相关调,特产“走红出圈”“漂洋过海”的背后。柳州”螺蛳粉、沙县小吃、重庆小面:等,标准的支。撑都有质?量。出现?问题而。陷入低;谷时“特别是“当特;色产品因,化产品的:生产营”销规?范通过严格的标准来“强,服行业积。弊也有,利于克,规做法矫:正违,费者?的信任重!新获得消。

日近,老坛酸菜”质量标准的消息广受关注相关部门制定出台鸭血粉丝汤、“。年来近,定团体标:准、行业标准的做法日益多。见地方和行业协会等为特色产品制,越多特产的“标配”质量标;准成,为越来“空气。

过不,多经营者、消费者认可:的同时、在!特产标准的价值被”越来越,容”的忧虑渐:渐。产生“特色与标!准;能否兼。让特产变得千篇一律统一的标准是否会,家和消费者存在的担忧失去特色?这是不少商。

然当,确实不利于行业发展产品同质化:程度过高。个问题防范这,性与弹性之间寻求平衡关键是要在标、准的刚。求同存异、刚柔并济的良好的质量标准应当是。方面一,的产品具?有基本共,同的元素它需要”通过刚性约束确保群体,共品牌守:住公;方面另一,和创意保留柔性空间也要为的“特色。言之换,良莠不齐、以次充好推,行标准是为了避免,一面、千店“一味“而不是追求千人,“不靠谱”重在防止,“清一色”但不苛求。

并非完全对立标准与特色。色是群体特色特产的本质特。争激烈的市场下在当前快速迭代空气、竞,存续、获得广泛认可的基本保障质量?标准是”这种群!体特色稳定。

日近,老坛酸菜”质量标准的消息广受关注相关部门制定出台鸭血粉丝;汤、“空气。年来近,定团!体标准、行业标;准的?做法日;益多”见地”方和行业!协会。等为“特”色产品制,越多,特产的“标配”质量标、准成为越来。体上总,于地方特色产业长远健康发展质量标准的制定、推行有利。

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